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domingo, 2 de septiembre de 2012

TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE MORAS

 INGREDIENTES

2 tarrinas de queso crema
1 lata de leche condensada
3 huevos
1 limón
1 cucharada de harina de trigo
1 cucharada de azúcar avainillado
5 cucharadas de azúcar moreno

* Para la base:
1 paquete de galletas maría
100 g. de mantequilla

Mermelada casera de moras

MODUS OPERANDI

Preparar la base de la tarta triturando las galletas y mezclarlas con la mantequilla. Esparcir por el fondo del molde y enfriar.

Mezclar en un bol grande con la batidora el queso, la leche condensada, los huevos, la harina, el azúcar, el zumo y la ralladura del limón. Rellenar el molde con la base endurecida y hornear (horno precalentado) al baño maría durante 1 hora a 180 grados.

Pasado este tiempo sacar del horno y dejar enfriar. Desmoldar y cubrir con la mermelada casera de moras.





Nota de la cocinera: por supuesto que la tarta sin la mermelada está rica, pero está doblemente rica con la mermelada y si ésta es hecha por una gran amiga y gran persona y para colmo, me la regala, esto es Gloria Bendita!!!

3 comentarios:

Bego Gonzalez dijo...

Me encantas estas tartaletas de mermelada casera, pena que de moras no la pueda preparar.

Que tengas buena semana.

Los blogs de María dijo...

q rica !!!!

MªJosé dijo...

que buenas las tartas de queso con mermelada de moras no la he probado pero tiene que ser un lujo.
besoss preciosa

LA CUCHARA DE LA BALUGA   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

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