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martes, 25 de marzo de 2014

TARTA MARIMOTOTS



Esta es la tarta que me encargó la amatxu de Lola, una niñita que cumplió 3 añazos y a la que le encanta Marimotots.

Mila esker por confiar en mi otra vez Naiara, y un besazo enorme para la peke, y para el que está por llegar ;-)




ZORIONAK LOLA!!!

lunes, 3 de marzo de 2014

FIT KAT A LA NARANJA




INGREDIENTES

1 tacita de harina de almendra
2 cucharadas de cacao desgrasado
4 cucharadas de edulcorante en polvo
1/2 cucharita de levadura
1/2 cucharita de goma xantana
2 cucharadas de aceite de coco derretido
1/2 huevo batido
esencia de naranja 
pizca de sal

* Para la cobertura:
50 gramos de chocolate puro sin azúcar
edulcorante líquido 
esencia de naranja



MODUS OPERANDI

En un tazón grande, mezclar la harina de almendras, el cacao en polvo, el edulcorante, la levadura, la goma xantana y la sal. Agregar el aceite de coco derretido, el huevo y la esencia de naranja hasta que resulte una masa compacta.

Poner la masa sobre una bandeja para hornear y extender de forma en rectangular. Alisar bien y hornear a 250 grados durante 25 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar 30 minutos.
.
Con un cuchillo afilado, cortar cuidadosamente  en 8 porciones iguales.

Para la cobertura de chocolate, derretir el chocolate en un recipiente  junto con la esencia de naranja y el edulcorante líquido en el micro con mucho cuidado. Una vez frías las barritas napar con el chocolate líquido. Dejar endurecer.



Lo vi en "asweetlife"

LA CUCHARA DE LA BALUGA   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

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