2 tarrinas de queso crema
1 lata de leche condensada
3 huevos
1 limón
1 cucharada de harina de trigo
1 cucharada de azúcar avainillado
5 cucharadas de azúcar moreno
* Para la base:
1 paquete de galletas maría
100 g. de mantequilla
Mermelada casera de moras
Preparar la base de la tarta triturando las galletas y mezclarlas con la mantequilla. Esparcir por el fondo del molde y enfriar.
Mezclar en un bol grande con la batidora el queso, la leche condensada, los huevos, la harina, el azúcar, el zumo y la ralladura del limón. Rellenar el molde con la base endurecida y hornear (horno precalentado) al baño maría durante 1 hora a 180 grados.
Pasado este tiempo sacar del horno y dejar enfriar. Desmoldar y cubrir con la mermelada casera de moras.
Nota de la cocinera: por supuesto que la tarta sin la mermelada está rica, pero está doblemente rica con la mermelada y si ésta es hecha por una gran amiga y gran persona y para colmo, me la regala, esto es Gloria Bendita!!!
3 comentarios:
Me encantas estas tartaletas de mermelada casera, pena que de moras no la pueda preparar.
Que tengas buena semana.
q rica !!!!
que buenas las tartas de queso con mermelada de moras no la he probado pero tiene que ser un lujo.
besoss preciosa
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