TARTA HUERTA

INGREDIENTES

1 plancha japanesse cheesse cake

Mouse de chocolate

Merengue

Trufa

Galletas María

Fondant

 MODUS OPERANDI

Preparar el japanesse cheesecake, la mousse y el merengue tal y como se indica en esta receta.

Para hacer la tierra, triturar las galletas maría, introducirlas en una bolsa de plástico y junto con el cacao en polvo mezclar bien para que se tiña de marrón. Esparcirlo sobre el merengue y hacer los surcos de la huerta.

Disponer sobre la tierra las figuritas de tomates, zanahorias y berenjenas.

Nota de la cocinera: esta tarta me la encargó Riky, amigo de Javi y  Al cual le quiso sorprender en su 40 cumpleaños con una huerta, que tanto les apasiona a ambos. 

ZORIONAK JAVI!!!!